MGOマヌカハニーは、メチルグリオキサール(MGO)の含有量(mg/kg)によって分類されています。メチルグリオキサール(MGO)は、科学的な研究により、MGOマヌカハニーに自然に存在するユニークな化合物であり、マヌカハニーの品質を向上させる生物活性天然物質を多く含んでいることが証明されています。MGOマヌカハニーの数値が高ければ高いほど、より多くの生物活性物質が存在することになります。ニュージーランドの人里離れた手付かずの地域のミツバチの巣から採取されたMGOマヌカハニーは、バッチごとに検査され、メチルグリオキサール（MGOの数字で表示されます）のレベルが保証されています。これにより、マヌカハニーの安全性が保証されます。

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